Estudio del efecto de la desnutrición intrauterina sobre la carbonilación de proteínas de hígado, corazón y cerebro de ratas neonatas wistar producto de dos generaciones inmediatas anteriores sometidas a una dieta baja en aporte de nutrientes.

Baños Gómez, Rocío

dc.contributor.author	Baños Gómez, Rocío
dc.date.accessioned	2024-12-27T14:26:30Z
dc.date.available	2024-12-27T14:26:30Z
dc.date.issued	2013-01-01
dc.identifier.govdoc	LNUTR .10249 2013
dc.identifier.other	AT17682
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/5924
dc.description	La desnutrición es una patología resultado de la deficiente incorporación de los nutrientes a las células del organismo, está determinada por la intensidad y el momento biológico en que se presente, suele tener su origen desde la gestación y lactancia, ocasiona desbalances en el metabolismo que se ven reflejados en la excesiva producción de radicales libres (RL) en el cuerpo y disminución en la respuesta antioxidante, esta acumulación de RL ocasiona carbonilación de proteínas en el organismo, lo cual genera un daño en numerosos órganos y tejidos, que son la causa del progreso y desarrollo de enfermedades como: cáncer, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares (ECV), enfermedades neuronales (Alzheimer y Parkinson, entre otras) que deterioran la calidad de vida de la población. La presente tesis tuvo como objetivo la determinación de proteínas carboniladas de hígado, corazón y cerebro de ratas neonatas Wistar, producto de dos generaciones inmediatas anteriores sometidos a una dieta baja en aporte de nutrientes, con el fin de determinar la relación de la desnutrición con el incremento en los niveles de estrés oxidativo (EO). Los resultados de esta tesis indicaron que los neonatos con desnutrición presentaron una disminución en los parámetros estudiados con respecto al control, lo cual se observó con la p<0.05 en peso (4.84 ± 1.00 vs. 7.65 ± 0.48), talla (6.19 ± 0.44 vs. 7.55 ± 0.32), albúmina sanguínea (1.60 ± 0.58 vs. 2.92 ± 0.84), así como del peso de hígado (195.38 ± 39.99 vs. 295.72 ± 43.02), corazón (37.88 ± 9.11 vs. 51.88 ± 5.29) y cerebro (240.65 ± 30.36 vs. 336.92 ± 16.50), también se observó incremento de la expresión proteica en hígado y corazón, además aumento en los niveles de carbonilación proteica en el hígado, corazón de hembras desnutridas y cerebro de machos desnutridos. En conclusión, la exposición de dos generaciones inmediatas anteriores a desnutrición conlleva a daño oxidativo en los órganos del cuerpo, lo cual contribuye a la disfunción de los mismos y predisposición a numerosas enfermedades, que afectarán la vida adulta del individuo.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSa-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Desnutrición	es_ES
dc.subject	Carbonilación	es_ES
dc.subject	Estrés	es_ES
dc.subject	Oxidativo	es_ES
dc.subject	Enfermedades	es_ES
dc.title	Estudio del efecto de la desnutrición intrauterina sobre la carbonilación de proteínas de hígado, corazón y cerebro de ratas neonatas wistar producto de dos generaciones inmediatas anteriores sometidas a una dieta baja en aporte de nutrientes.	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES