El bisfenol A (BPA) es un compuesto químico que se usa en la elaboración de productos a base de policarbonato, como envases de alimentos, biberones y botellas de agua. Debido a su alta toxicidad se han desarrollado métodos analíticos alternativos para cuantificar la concentración de BPA a niveles traza, entre las que destacan las técnicas electroquímicas; sin embargo, el BPA tiende a polimerizarse, lo que provoca la pasivación de los sensores electroquímicos. Debido a lo anterior, surge la necesidad de modificar los electrodos con materiales que permitan mejorar sus características y evitar la pasivación. En este trabajo se desarrolló un sensor electroquímico por medio de la modificación de un electrodo de carbón vítreo con β-ciclodextrina electropolimerizada el cual mostró un mejor compromiso entre sensibilidad, estabilidad y resistencia a la pasivación que otros electrodos fabricados con diferentes nanomateriales catalíticos. Estas características superiores permitieron la elaboración de una curva de calibrado en el intervalo de concentraciones de 0.042-0.521 µM con un límite de detección y cuantificación de 12 y 42 nM respectivamente, valores que son competitivos frente a diferentes trabajos reportados en la literatura. Con la metodología desarrollada se llevó a cabo de forma exitosa la cuantificación de BPA en diferentes muestras reales de manera rápida, sencilla y económica.