Fermentación in vitro de una dieta y un forraje con altas concentraciones de selenio.

Martínez Jiménez, Alberto

dc.contributor.author	Martínez Jiménez, Alberto
dc.date.accessioned	2024-03-28T14:46:07Z
dc.date.available	2024-03-28T14:46:07Z
dc.date.issued	2013-01
dc.identifier.govdoc	MVZOO .10285 2013
dc.identifier.other	AT17754
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/4772
dc.description	El objetivo de este estudio fue determinar los cambios en variables de la fermentación anaerobia utilizando líquido ruminal como inóculo y altas concentraciones de selenio en los sustratos. Se realizaron dos experimentos de digestibilidad in vitro, utilizando la técnica de producción de gas por desplazamiento de agua. El diseño experimental fue en Bloques Completamente al Azar, donde el sustrato (alfalfa y dieta a base de grano) fue el criterio de bloqueo. En el experimento 1 se evaluaron 0, 0.3, 4, 8 y 12 mg Se kg MS-1; mientras, en el experimento 2 se evaluaron 0, 5, 20, 40 y 60 mg Se kg MS-1. Las variables de respuesta fueron volumen de gas producido (mL), pH y porcentaje de digestibilidad de la materia seca a las 72 h. El análisis estadístico se realizó con el procedimiento MIXED de SAS. Se observó efecto de la concentración de selenio sobre el volumen de gas producido, únicamente en el experimento 2, donde ocurrió una disminución lineal, principalmente con la dieta a base de grano (P ≤ 0.01). La producción de gas en el mismo experimento fue menor con 60 mg Se kg MS-1 (P ≤ 0.05) en comparación con 0 y 5 mg. No hubo efecto sobre las demás variables (P > 0.05). Bajo las condiciones del presente experimento se concluye que las concentraciones de ser utilizadas, específicamente 40 mg kg-1 MS en dietas a base de grano o 60 mg kg-1 MS en forrajes, afectan la producción de gas in vitro, aunque no la digestibilidad de la MS y el pH.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICAp-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Inóculo	es_ES
dc.subject	Grano	es_ES
dc.subject	Mamíferos	es_ES
dc.subject	Metabolismo	es_ES
dc.subject	Nutrientes	es_ES
dc.title	Fermentación in vitro de una dieta y un forraje con altas concentraciones de selenio.	es_ES
dc.title.alternative	Medicina Veterinaria y Zootecnia	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES