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Validación de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo alimentario en estudiantes del Instituto De Ciencias de la Salud en la Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo.

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dc.contributor.author Pérez González, Sarai
dc.date.accessioned 2024-01-04T17:39:21Z
dc.date.available 2024-01-04T17:39:21Z
dc.date.issued 2010-10
dc.identifier.issn LNUTR .7867 2010
dc.identifier.other AT15242
dc.identifier.uri http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/4311
dc.description Evaluar la reproducibilidad y validez de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo de alimentos, en estudiantes universitarios, hombres y mujeres, del Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. El cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFC) fue aplicado a una muestra total de 155 sujetos con un rango de edad de 18 a 53 años (X= 21.10; DE= 3.812), estratificada por sexo (52% mujeres; 47.1% hombres). Para evaluar la reproducibilidad y validez del CFC se realizaron correlaciones de Pearson. Para el primer caso, se llevo a cabo la correlación entre el CFC, el cual fue aplicado dos veces en un intervalo de tiempo de seis meses. Para el segundo caso, la correlación se obtuvo entre el CFC-1 y el promedio de los seis recordatorios de 24 horas (método de referencia). es_ES
dc.language.iso es es_ES
dc.publisher ICSA-BD-UAEH es_ES
dc.subject Cuestionario de frecuencia de consumo es_ES
dc.subject Validez es_ES
dc.subject Reproducibilidad es_ES
dc.subject Dieta es_ES
dc.subject Universitarios es_ES
dc.title Validación de un cuestionario semicuantitativo de frecuencia de consumo alimentario en estudiantes del Instituto De Ciencias de la Salud en la Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo. es_ES
dc.title.alternative Nutrición es_ES
dc.type Tesis es_ES


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