Obtención y evaluación de la actividad antioxidante de extracto de "Justicia spicigera schltdl".

Alcántara Melchor, Maricela

dc.contributor.author	Alcántara Melchor, Maricela
dc.date.accessioned	2024-01-02T21:02:52Z
dc.date.available	2024-01-02T21:02:52Z
dc.date.issued	2010-02
dc.identifier.govdoc	LNUTR .7702 2010
dc.identifier.other	AT14910
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/4172
dc.description	Los antioxidantes son sistemas y reacciones que eliminan compuestos químicos y reacciones capaces de evitar que se generen especies reactivas del oxígeno con potencial toxico. Se ha demostrado que los antioxidantes actúan protegiendo al organismo de la acción de los radicales libres. Justicia spicigera (Muicle) es una planta medicinal usada como tónico sanguíneo para cólicos menstruales, anemia, bronquitis y como antiinflamatorio. El objetivo del presente estudio fue determinar la capacidad de captura de radicales libres del extracto de Justicia spicigera y evaluar la actividad antioxidante de 4 extractos obtenidos mediante sistema de reflujo por medio de dos ensayos in vitro ABTS• (2,2`-azino-di-(3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfónico) y DPPH• (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo). En donde se encontró que el extracto metanólico fue el que tuvo mayor capacidad de captura de radicales libres con respecto a la vitamina C, además a este extracto se le realizó el tamizaje fitoquímico para identificar los compuestos responsables de dicha actividad, dando un ensayo positivo en la determinación de flavonoides, específicamente de catequinas. De la cromatografía por exclusión molecular que se le realizó a dicho extracto se obtuvieron 11 eluatos a los cuales se evaluó su capacidad antioxidante in vitro, encontrándose que los eluatos acuosos presentaron mayor capacidad de captura lo cual concuerda con la forma de uso tradicional, donde permanecen los responsables del efecto antioxidante.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSA-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Antioxidantes	es_ES
dc.subject	Justicia spicigera	es_ES
dc.subject	Radicales Libres	es_ES
dc.subject	Plantas Medicinales	es_ES
dc.subject	in vitro	es_ES
dc.title	Obtención y evaluación de la actividad antioxidante de extracto de "Justicia spicigera schltdl".	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES