Purificación de la paraoxonasa-1 de humano mediante FPLC y evaluación de su actividad enzimática en presencia de jugo de granada.

Celaya Correa, Iván Francisco

dc.contributor.author	Celaya Correa, Iván Francisco
dc.date.accessioned	2023-12-21T16:42:48Z
dc.date.available	2023-12-21T16:42:48Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.govdoc	MCBIO SAL .10899 2014
dc.identifier.other	AT18980
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3711
dc.description	La Paraoxonasa sérica humana 1 (hPON1) es una proteína glicosilada con un peso molecular aproximado de 43 kDa, está compuesta de 354 aminoácidos, es una esterasa dependiente de calcio. Tiene la capacidad de hidrolizar una amplia gama de compuestos organofosforados, se sintetiza principalmente en el hígado y es secretada en plasma sanguíneo. Se encuentra asociada principalmente a lipoproteínas de alta densidad (HDL), y previene de la oxidación a las lipoproteínas de baja densidad (LDL) las cuales están implicadas en el inicio y progreso de la aterosclerosis. La purificación de hPON1 ha sido un reto desde hace varios años. El tener una forma purificada de la hPON1 permitiría evaluar su importancia biológica con más detalle. Por otra parte, la granada es un fruto rico en compuestos antioxidantes, algunos de ellos como la quercitina han mostrado tener la capacidad de inducir la actividad de la PON1. Para la purificación de la enzima se utilizaron métodos de cromatografía de interacción hidrofóbica, utilizando una columna HiPrep Phenyl FF (high sub) 16/10 de interacción hidrofóbica, acoplada al sistema AKTA-FPLC. El objetivo general del presente trabajo es purificar la paroxonasa-1 de humano por FPLC y determinar el efecto del jugo de granada en su actividad enzimática. Se obtuvieron valores de Vmax y Km para la hPON1 en su forma natural de 19.62 nmoles/mLmin y 1.19 mM respectivamente. Mientras que para hPON1 en presencia de jugo de granada los valores obtenidos fueron para Vmax y Km de 34.54 nmoles/mLmin y 2.34 mM respectivamente. Estos resultados demuestran que el jugo de granada incrementó la actividad enzimática de manera que esto podría ser un mecanismo de acción cardioprotector del jugo al inducir la actividad de la PON1h, la cual se ha reportado en el desarrollo de la aterosclerosis.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSA-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Paraoxonasa-1humna	es_ES
dc.subject	Actividad enzimática	es_ES
dc.subject	Cromatografía de interacción hidrofóbica	es_ES
dc.subject	Jugo de granada	es_ES
dc.title	Purificación de la paraoxonasa-1 de humano mediante FPLC y evaluación de su actividad enzimática en presencia de jugo de granada.	es_ES
dc.title.alternative	Ciencias biomedicas y de la salud	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES