Evaluación del efecto de la suplementación con aceite de pescado en cápsulas sobre la expresión del mRNA del gen NFkB en células mononucleares de adultos aparentemente sanos.

Ángeles Quesada, Adriana Angélica

dc.contributor.author	Ángeles Quesada, Adriana Angélica
dc.date.accessioned	2023-12-19T18:35:46Z
dc.date.available	2023-12-19T18:35:46Z
dc.date.issued	2014-11-01
dc.identifier.govdoc	LNUTR .10893 2014
dc.identifier.other	AT18968
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3563
dc.description	Los datos existentes afirman que el consumo de los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 tiene varios beneficios en la salud humana. Pocos estudios analizan la expresión de genes, consumo de AGPI omega 3, y su efecto antiinflamatorio. El factor de transcripción conocido como factor nuclear Kappa Beta, NFkB es de importancia porque interviene en diversas vías de señalización inflamatorias y control de citoquinas. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación con 2.7 g de aceite de pescado/día, durante 6 semanas sobre la expresión del mRNA de NFkB en células mononucleares en adultos aparentemente sanos. El estudio fue piloto, exploratorio, prospectivo, cuasi-experimental, longitudinal y analítico. Se incluyeron 20 hombres de entre 18 a 40 años, aparentemente sanos. Se realizaron mediciones de composición corporal, concentración de glucosa, lípidos en sangre, insulina, ingestión de energía estimada por encuestas dietéticas R24h y SNUT, expresión de mRNA del gen NFkB en células mononucleares, concentración de PCR, adiponectina, IL-6 en plasma. Se realizó un análisis descriptivo, para muestras pareadas. El proyecto fue aprobado por los comités de ética, investigación y bioseguridad del INMEGEN, la UNAM, y el WIRB, cada participante firmó consentimiento informado. La suplementación diaria con 2.7 g de aceite de pescado en cápsulas durante seis semanas, disminuyó significativamente la expresión del mRNA de NFkB (p<0.001), así como el porcentaje de grasa (p<0.005). PCR, IL-6, adiponectina, colesterol total, HDL, LDL, glucosa, insulina, hbA1c, IMC, y circunferencia de cintura no presentaron cambios significativos. La evidencia generada por este estudio sugiere que hay efectos a nivel de la expresión génica que se podrían asociar a la disminución de la inflamación.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSA-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Ácidos grasos	es_ES
dc.subject	Función de los ácidos	es_ES
dc.subject	Inflamación	es_ES
dc.subject	Enfermedad	es_ES
dc.subject	Biológico	es_ES
dc.title	Evaluación del efecto de la suplementación con aceite de pescado en cápsulas sobre la expresión del mRNA del gen NFkB en células mononucleares de adultos aparentemente sanos.	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES