Propuesta de diseño y evaluación energética de un contenedor para transportar cárnicos por medio del Tren Maya.

Canseco Sandoval, Karen

dc.contributor.author	Canseco Sandoval, Karen
dc.date.accessioned	2023-05-02T15:19:56Z
dc.date.available	2023-05-02T15:19:56Z
dc.date.issued	2023-03-23
dc.identifier.govdoc	ITF .14948 2023
dc.identifier.other	AT26700
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3115
dc.description	Propuesta del diseño de un contenedor refrigerado para el Tren Maya, el cual permita transportar y mantener las características fisicoquímicas y microbiológicas de los cuatro tipos de cárnicos que son producidos en el Sureste de México. Considerando las condiciones climáticas de la ruta propuesta por el Tren Maya que contempla los estados de Tabasco, Quintana Roo, Chiapas, Yucatán y Campeche, tomando en cuenta la temperatura de pre enfriamiento de los cuatro tipos de cárnicos. Se seleccionan los materiales de construcción, se considera un ciclo simple de compresión a vapor proponiendo R-152a, y abastecido con energía solar fotovoltaica, como resultados se obtiene el cálculo de las cargas térmicas, la potencia del compresor y la comparación de la energía requerida con la energía suministrada por el arreglo fotovoltaico.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	EscSupApan-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Contenedor refrigerado	es_ES
dc.subject	Sistema fotovoltaico	es_ES
dc.subject	Conservación de cárnicos	es_ES
dc.subject	Tecnología de Frío.	es_ES
dc.title	Propuesta de diseño y evaluación energética de un contenedor para transportar cárnicos por medio del Tren Maya.	es_ES
dc.title.alternative	Tecnología del Frío.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES