Descripción:
Tanto el mango, como el jitomate, ocupan un lugar importante en el comercio internacional, pues son ingredientes indispensables en la dieta humana, sin embargo, también son suceptibles al deterioro postcosecha. Dentro de las enfermedades fungosas se encuentra la antracnosis causada por Colletotrichum gloeosporioides, en mango la antracnosis se caracteriza por la formación de manchas oscuras, mientras que, en jitomate, aparecen lesiones hundidas de color negro y con micelio blanco. El objetivo de este trabajo, fue determinar el efecto de extractos de Allium sativum y Verbesina persicifolia, en el desarrollo de cepas de C. gloesporioides aisladas de mango y jitomate.