La obesidad representa el mayor reto de salud en el siglo XXI, México ocupa el segundo lugar en obesidad en adultos y el primer lugar en obesidad infantil, el sobre peso y obesidad en niños es uno de los problemas más importantes de salud pública en el país. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición revela que la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad para el grupo de escolares (niños y niñas entre 5 y 11 años), es de 33.2%; lo que quiere decir que más de 1 de cada 3 niños mexicanos tiene un problema de sobrepeso, en Hidalgo la prevalencia es de 30.4%. La conducta alimentaria es el factor más determinante en el aumento de peso en los niños, y también es uno de los factores que más tiene posibilidades de ser modificado.