Desarrollo de un biosensor de triglicéridos basado en un transductor potenciométrico de acero inoxidable.

Cruz Aburto, Zita Guadalupe

dc.contributor.author	Cruz Aburto, Zita Guadalupe
dc.date.accessioned	2019-11-21T00:12:46Z
dc.date.available	2019-11-21T00:12:46Z
dc.date.issued	2018-12
dc.identifier.govdoc	LQUI .13163 2018
dc.identifier.other	AT23259
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/2198
dc.description	Los altos niveles de triglicéridos en el organismo se han relacionado con diversos problemas metabólicos y de salud; en muchos de los casos, son asociados a dietas con alto contenido de estos lípidos. En este sentido, es fundamental contar con metodologías de cuantificación, a fin de conocer y ayudar a controlar sus niveles en sangre y alimentos. Debido a su importancia, existen numerosos métodos analíticos para determinar triglicéridos; sin embargo, la mayoría son complicados, requieren prolongados tiempos de análisis, extenso pretratamiento de la muestra, instrumentación de alto costo y personal capacitado para operar. Como una alternativa analítica viable para superar algunos de los inconvenientes de las metodologías convencionales de análisis, los biosensores electroquímicos han demostrado ser dispositivos analíticos sencillos, económicos y confiables para cuantificar triglicéridos.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Problemas metabólicos	es_ES
dc.subject	Lípidos	es_ES
dc.subject	Emulsificantes	es_ES
dc.subject	Enzimas	es_ES
dc.title	Desarrollo de un biosensor de triglicéridos basado en un transductor potenciométrico de acero inoxidable.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES