Análisis cualitativo de extractos de Verbesina persicifolia y evaluación in vitro de su efecto antimicrobiano.

Becerra Méndez, Belem Monserrat

dc.contributor.author	Becerra Méndez, Belem Monserrat
dc.date.accessioned	2019-11-20T19:55:01Z
dc.date.available	2019-11-20T19:55:01Z
dc.date.issued	2018-10
dc.identifier.govdoc	QUIMA .13081 2018
dc.identifier.other	AT23095
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/2170
dc.description	Los alimentos son susceptibles de ser contaminados por agentes biológicos, en especial por bacterias. Estas pueden producir enfermedades en el ser humano y descomposición de los alimentos. Para eliminarlas, la industria se ha abierto al uso de antimicrobianos de origen natural, por ejemplo, compuestos derivados de plantas, los cuales tienen la capacidad de retrasar o inhibir su crecimiento. Dentro de la caracterización fitoquímica de Verbesina persicifolia, se han identificado grupos de compuestos como monoterpenos y sesquiterpenlactonas, por lo que se infiere que esta planta puede tener un efecto inhibitorio contra bacterias.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Alimentos	es_ES
dc.subject	Contaminación	es_ES
dc.subject	Cultivos bacterianos	es_ES
dc.subject	Extractos orgánicos.	es_ES
dc.title	Análisis cualitativo de extractos de Verbesina persicifolia y evaluación in vitro de su efecto antimicrobiano.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES