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Listar Tesis de Licenciatura por autor "Tapia Morales, Denisse Elizabeth"

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Condiciones óptimas para la microencapsulación del extracto de tuna (Opuntia robusta) mediante secado por aspersión utilizando una mezcla de goma arábiga y maltodextrina como material pared.

Tapia Morales, Denisse Elizabeth (ICAp-BD-UAEH, 2025-12-12)

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