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Listar Tesis de Licenciatura por autor "Gayosso Hernández, Reyna"

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Influencia de la adición de dos variedades de chía (Salvia hispánica) sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de un postre preparado a base de arroz.

Gayosso Hernández, Reyna (ICBI-BD-UAEH, 2015-01-01)

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