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Listar Tesis de Maestría por autor "Carbajal Blanco, Isabel"

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Efecto de la micronización sobre las propiedades fisicoquímicas, funcionales y fisiológicas del bagazo de chayotextle (sechium edule) para su posible aplicación en la industria alimentaria.

Carbajal Blanco, Isabel (ICAP-BD-UAEH, 2020-10)

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