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Elaboración de una cerveza artesanal empleando malta chocolate.
Hernández Cervantes, Nohemi
(
ICBI
,
2011
)
Causas medioambientales que producen efecto de rechazo sobre el cultivo de cebada maltera (Hordeum distichum L.).
Prieto Méndez, Judith
(
ICBI
,
2011-07
)
Caracterización de suelos cebaderos del sur del estado de Hidalgo y del cultivo de cebada “Hordeum distichum”.
Cruz Chávez, José Roberto
(
ICBI
,
2011-07
)
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