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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
21-nov-2025Evaluación del contenido de fibra, fenoles y digestibilidad in vitro en galletas adicionadas con cascarilla de café.Cornejo Esquivel, Andrea
12-nov-2025Uso potencial de ricinus communis como bioenergético.González Fernández, José Manuel
4-mar-2025Estudio de los parámetros de deterioro de un pan tradicional (mestiza) y su influencia en la vida útil.Calva López, Yesica
19-nov-2025Producción de planta de Pinus patula Schl. et Cham. En vivero con sustrato de aserrín crudo.Templos Canales, Lesly Karen
11-nov-2025Síntesis y evaluación de un recubrimiento cerámico-polimérico basado en alfa alúmina para su aplicación como reflector difuso en sistemas híbridos solares.Ortega González, Miguel Ángel
2-dic-2025Propuesta de metodología para la ingeniería de software y proceso creativo para el desarrollo de un videojuego en 2D.Rodríguez Cortez, José Armando
6-may-2024Herramienta de control de calidad para la industria de panificación: modelo de regresión lineal de mínimos cuadrados ordinarios para la predicción de la actividad de agua en bísquets.Esparza Vital, Daniela
26-nov-2025Estudio cinético de los cambios en los atributos fisicoquímicos de calidad de panes comerciales (rebanada y bisquet) durante el almacenamiento.Trejo Rodríguez, Angélica
27-nov-2025Estudio etnoornitológico en las comunidades de Palo Perdido y Demañi en Tlahuiltepa, Hgo., México.Uribe Valero, Karla Paola
13-nov-2025La divulgación de la Biología en México. Estudios de caso en Internet.García Cuevas, Carlos