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http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/8446| Título : | Influencia de la aplicación foliar de quitosano y silicato de potasio en el crecimiento, productividad y calidad postcosecha de fresa (Fragaria x ananassa). |
| Otros títulos : | Agronomía para la Producción Sustentable. |
| Autor : | Espinosa Pérez, Alejandro |
| Palabras clave : | Fresa (fragaria ananassa) Quitosano Silicato de potasio Aplicación foliar Calidad postcosecha Agronomía para la Producción Sustentable. |
| Fecha de publicación : | 26-may-2026 |
| Editorial : | ICAp-BD-UAEH |
| Descripción : | El cultivo de fresa (Fragaria x ananassa) es de gran importancia económica y nutricional a nivel mundial, pero su productividad y calidad de fruto a menudo sufren pérdidas y bajos rendimientos debido a una serie de factores que afectan directamente al cultivo, como plagas, patógenos, estrés salino, malos manejos nutricionales o factores climáticos. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia de las aspersiones foliares de quitosano y silicato de potasio a diferentes concentraciones (200 mg/L, 400 mg/L y 600 mg/L) con el propósito de mejorar el rendimiento, la calidad del fruto, la resistencia a plagas y enfermedades de la fresa bajo condiciones de invernadero en la comunidad de Tecocomulco de Juárez, Hidalgo. Se implementó un diseño completamente al azar con ocho tratamientos y tres repeticiones, midiendo variables de crecimiento, rendimiento y calidad postcosecha. Los resultados mostraron diferencias estadísticas significativas (alpha < 0.05) en las variables de crecimiento y rendimiento. El tratamiento con silicato de potasio a 200 mg/L incrementó hasta en un 92% el número de hojas respecto al testigo, mientras que la combinación de quitosano y silicato de potasio favoreció el número de frutos y el peso promedio por planta. En cuanto a la calidad, los frutos tratados presentaron mayor firmeza, incremento en grados °Brix y mejor acidez titulable, prolongando la vida de anaquel. Estos hallazgos confirman que la aplicación foliar de quitosano y silicato de potasio, de manera individual y combinada, mejora significativamente el crecimiento vegetativo, la productividad y la calidad postcosecha de la fresa, constituyendo una alternativa sostenible frente al uso excesivo de agroquímicos sintéticos |
| Documento del Gobiberno : | IAGN PS .17315 2026 |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/8446 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Licenciatura |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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