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Título : Programa de prevención de riesgos de trabajo en la empresa ENTRETEX S.A. de C.V.
Otros títulos : Licenciatura en Biología
Autor : López Rodríguez, Gerardo Fernando
Palabras clave : Plantas,
Biología
Comestible
Vegetación
Fecha de publicación : ene-2007
Descripción : Cada vez son más los estudios arqueológicos y etnobotánicos que demuestran que las diferentes culturas en el mundo practican sistemas de interacción con las plantas (Casas, 2001). El estudio de la interrelación que se establece entre el hombre y las plantas, a través del tiempo y en ambientes distintos es el principal objeto de estudio de la Etnobotánica (Hernández, 1983). Dentro de ésta, existen líneas entre las cuales se incluye el estudio del uso tradicional de las plantas por los diferentes grupos étnicos (Caballero, et al., 2001) lo que implica conocer el uso medicinal, alimenticio, ornamental, sociocultural, entre otros; así como el manejo y conservación de los recursos naturales para entender la relación que se establece entre la naturaleza y el hombre. La manipulación de las plantas por las culturas mesoamericanas ha sido un proceso largo, complejo e intenso. Como resultado de esta larga historia de interacción hombre-planta, actualmente un gran número de especies vegetales son aprovechadas por la población rural de México, en donde existe una enorme riqueza natural y cultural (Caballero, 1994). Es posible establecer patrones de uso similares en las formas de apropiación de los recursos vegetales entre distintas etnias; de este modo el mayor número de especies son utilizadas como medicinales, seguidas por las plantas comestibles (Caballero, et al., 2001; Moerman, 1996).
Documento del Gobiberno : BIOL .5772
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/8102
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