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http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/7882| Título : | Percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios relacionados con la obesidad en adolescentes del CBTIS no. 199 “Emiliano Zapata” de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo. |
| Otros títulos : | Enfermería. |
| Autor : | Anaya Hernández, Lucia Monserrat |
| Palabras clave : | Percepción Alimentación Salud Hábitos Adolescentes Enfermería. |
| Fecha de publicación : | 17-abr-2026 |
| Editorial : | EscSupTlahuelilpan-BD-UAEH |
| Descripción : | Introducción: en México prevalece el sobrepeso y la obesidad en adolescentes de 12 a 19 años. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reporta que en 2016 había más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad, la mayoría de los adolescentes no tienen una percepción de alimentación saludable, ya que consumen muchas veces alimentos procesados; existen distintos factores que se han asociado con el desarrollo de la obesidad, entre ellos encontramos los hábitos de alimentación inadecuados. Objetivo: determinar la relación entre la percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios con la obesidad en los adolescentes del CBTis No. 199 “Emiliano Zapata” de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo. Metodología: estudio descriptivo y transversal, se estudiaron 270 adolescentes del CBTis (15-19 años). Se calculó su IMC como indicador de obesidad, por medio de la medición de peso y talla de cada adolescente. La percepción de alimentación saludable y los hábitos alimentarios se evaluaron mediante las encuestas de percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios. Los datos se analizaron mediante las pruebas estadísticas de Chi2. Resultados: predominaron los adolescentes con una percepción de alimentación adecuada (79.7%) y hábitos alimentarios saludables (56%). De aquellos adolescentes con percepción de alimentación adecuada, no se encontraron diferencias significativas con aquellos estudiantes con percepción intermedia y regular (p=0.238). En cuanto a hábitos, predominaron los alumnos con hábitos saludables (56%), de los cuales 87 presentaron un IMC normal y 43 presentan sobrepeso u obesidad. De igual manera no se encontraron diferencias significativas con aquellos adolescentes con hábitos regulares. Conclusión: no se encontró relación entre la percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios con la obesidad en adolescentes de dicha institución. |
| Documento del Gobiberno : | LENF .17017 2026 |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/7882 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Licenciatura |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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