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http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/371| Título : | Factores condicionantes de la deficiencia de yodo en niños menores de 5 años del estado de Hidalgo |
| Otros títulos : | Nutrición |
| Autor : | Silva Maldonado, Isabela |
| Palabras clave : | Nutrición humana Fortificación de alimentos |
| Fecha de publicación : | dic-2005 |
| Editorial : | ICSa-BD-UAEH |
| Descripción : | El yodo es un mineral esencial para el funcionamiento de la glándula tiroides, la cuál influye en el crecimiento físico y desarrollo mental del ser humano; su deficiencia produce los conocidos trastornos de deficiencia de yodo (TDY), de importancia mundial en la nutrición. La deficiencia de yodo en el estado de Hidalgo en la actualidad persiste, por lo que el objetivo del presente estudio fue establecer asociación de los factores ambientales, geográficos y socioeconómicos de la deficiencia de yodo en niños menores de 5 años del estado de Hidalgo. |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/371 |
| ISBN : | LNUTR .4881 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Licenciatura |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Factores condicionantes deficiencia yodo.pdf | 1.31 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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