Análisis cualitativo de extractos de Verbesina persicifolia y evaluación in vitro de su efecto antimicrobiano.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Becerra Méndez, Belem Monserrat	-
dc.date.accessioned	2019-11-20T19:55:01Z	-
dc.date.available	2019-11-20T19:55:01Z	-
dc.date.issued	2018-10	-
dc.identifier.govdoc	QUIMA .13081 2018	-
dc.identifier.other	AT23095	-
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/2170	-
dc.description	Los alimentos son susceptibles de ser contaminados por agentes biológicos, en especial por bacterias. Estas pueden producir enfermedades en el ser humano y descomposición de los alimentos. Para eliminarlas, la industria se ha abierto al uso de antimicrobianos de origen natural, por ejemplo, compuestos derivados de plantas, los cuales tienen la capacidad de retrasar o inhibir su crecimiento. Dentro de la caracterización fitoquímica de Verbesina persicifolia, se han identificado grupos de compuestos como monoterpenos y sesquiterpenlactonas, por lo que se infiere que esta planta puede tener un efecto inhibitorio contra bacterias.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Alimentos	es_ES
dc.subject	Contaminación	es_ES
dc.subject	Cultivos bacterianos	es_ES
dc.subject	Extractos orgánicos.	es_ES
dc.title	Análisis cualitativo de extractos de Verbesina persicifolia y evaluación in vitro de su efecto antimicrobiano.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES
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