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Título : Evaluación de la actividad antioxidante e identificación de compuestos presentes en extractos acuosos de Melissa Officinalis por HPLC-MS.
Autor : Hernández Martínez, Jessica
Palabras clave : Triterpenos
Ácidos fenólicos
Flavonoides
Antioxidantes
Extractos
Extracto acuoso
Fecha de publicación : ago-2017
Editorial : ICBI-BD-UAEH
Descripción : Los efectos terapéuticos que ofrecen las plantas son muy importantes para la salud humana, de acuerdo a la Organización De Mundial De La Salud cerca del 60% de la población humana sigue tratando los problemas de salud con remedios tradicionales (Lobo et al.,2015). Al respecto, más de 20,000 de plantas han sido investigadas y son utilizadas por un lado en la medicina tradicional para el tratamiento de varios dolores o enfermedades, mientras que por el otro se utilizan como aromatizantes o condimentos para la conservación y almacenamiento de diversos alimentos (Kogiannou et al. 2013).
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/231104/1960
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