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Título : Evaluación de diferentes estrategias para la separación de pesticidas en mieles mediante electroforesis capilar
Otros títulos : Química en Alimentos
Autor : Montiel León, Juan Manuel
Palabras clave : Evaluación
Estrategias
Pesticidas
Electroforesis capilar
Fecha de publicación : ene-2007
Editorial : ICBI-BD-UAEH
Descripción : De acuerdo a las estadísticas (SAGARPA 2001), México es uno de los países mas importantes en la producción de miel ocupando el tercer lugar a nivel mundial; debido a ello, el control de calidad se ha vuelto un factor de vital importancia para su exportación.
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/1714
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