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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
20-abr-2023
Capacidad antioxidante y efecto hemolítico de metabolitos presentes en extractos de justicia spicigera.
Guzmán Gallardo, Fernanda Laila
13-nov-2023
Efecto del tamaño de partícula de la cáscara de aguacate (Persea americana Mill var. Hass) sobre las propiedades funcionales y digestión in vitro de antioxidantes.
Palma González, Vania
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Guzmán Gallardo, Fernanda Laila
1
Palma González, Vania
Título
1
Bioaccesibilidad in vitro
1
Biología.
1
Compuestos fenólicos
1
Cáscara de aguacate
1
Fibra dietética
1
kaempferitrina
1
Muicle
1
Nutrición.
1
Planta fitoquímica
1
Tamaño de partícula
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