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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
20-abr-2023
Capacidad antioxidante y efecto hemolítico de metabolitos presentes en extractos de justicia spicigera.
Guzmán Gallardo, Fernanda Laila
13-nov-2023
Efecto del tamaño de partícula de la cáscara de aguacate (Persea americana Mill var. Hass) sobre las propiedades funcionales y digestión in vitro de antioxidantes.
Palma González, Vania
10-nov-2020
Evaluación de indicadores metabólicos y en el porcentaje de grasa corporal en pacientes con síndrome metabólico que consumen gelatina con cáscara de tuna (opuntia ficus-indica L.).
Mendoza Ávila, Beatriz
25-ago-2020
Efecto del consumo de pasta de cacao (theobroma cacao L.) sobre los indicadores antropométricos y presión arterial en estudiantes universitarios del instituto de ciencias de la salud de la UAEH.
Romero Ornelas, Andrea Guadalupe
22-oct-2020
Propiedades microbiológicas, fisicoquímicas, enzimáticas y antioxidantes en néctar de guanábana (annona muricata) termoultrasonicado.
Jiménez Hernández, José Luis
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Guzmán Gallardo, Fernanda Laila
1
Jiménez Hernández, José Luis
1
Mendoza Ávila, Beatriz
1
Palma González, Vania
1
Romero Ornelas, Andrea Guadalupe
Título
1
Tamaño de partícula
1
Termoultrasonido
1
Índice de masa corporal
.
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Fecha de lanzamiento
2
2023
3
2020