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Título
Autor(es)
17-sep-2014
Determinación de la actividad antitrombótica de péptidos generados por bacterias lácticas.
Pérez Escalante, Emmanuel
14-nov-2014
Determinación de la capacidad antihipertensiva de fracciones peptídicas derivadas de la fermentación de leche con lactobacillus rhamnosus GG & streptococcus thermophilus 54-102.
Sebastian Nicolas, Jessica Lizbeth
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Pérez Escalante, Emmanuel
1
Sebastian Nicolas, Jessica Lizbeth
Título
1
Actividad antihipertensiva
1
Caseínas
1
Cepas
1
Cultivo
1
Electroforesis
1
Hipertensión
1
Lactobacillus
1
Proteínas