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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
16-jun-2015
Caracterización fisicoquímica de jengibre (zingiber officinale) cultivado en la sierra norte de puebla y determinación de su uso potencial en la elaboración de una bebida.
Trejo Calderón, Estefania
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Autor
1
Trejo Calderón, Estefania
Título
1
Características
1
Composición química
1
Materia prima