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Fecha de publicación
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Autor(es)
29-jul-2022
La participación ciudadana para la formulación de políticas publicas locales. Una propuesta desde el enfoque sistémico para la seguridad alimentaria de Tulancingo de Bravo, Hidalgo.
Martínez Cuevas, Adriana del Carmen
nov-2014
Producción de sustancias con actividad antimicrobiana de uso potencial en la industria de alimentos, mediante el cultivo de bacterias ácido lácticas usando medios de cultivo alternativos.
López Ortega, Mayra Alejandra
1-ago-2023
Riesgo a la salud por ingesta de Thasus Gigas (Hemiptera: Coreidae) ¨Xamues¨ en Tezontepec de Aldama Hidalgo.
Cordero Mendoza, Dulce Daniela
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cordero Mendoza, Dulce Daniela
1
López Ortega, Mayra Alejandra
1
Martínez Cuevas, Adriana del Carmen
Título
1
Aditivos
1
Antropoentomofagía
1
Calidad sensorial
1
Conservadores
1
Design thinking
1
Gobierno y Gestión Local.
1
Microbiota
1
Participación ciudadana
1
Patógenos
1
Pensamiento de diseño
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2023
1
2022
1
2014