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20-ene-2023
Evaluación de actividad antimicrobiana (in vitro) de extractos vegetales de Artemisa ludoviciana Nutt., Lepidium virginicum L. y Brickellia veronicifolia (kunth) A. Gray sobre bacterias y hongos fitopatógenos.
Hernández García, Adriana
18-abr-2023
Elaboración de una bebida funcional: propiedades antioxidantes y sensoriales.
Guerrero Aguilar, Carolina
nov-2014
Identificación de compuestos bioactivos y actividad antioxidante en nuevos genotipos de xoconostle.
Díaz Batalla, Maricela
29-oct-2013
Bioaccesibilidad de compuestos fenólicos encapsulados provenientes del xoconostle (Opuntia oligacantha C. F. Först).
Martínez Ramírez, Emmanuel
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Díaz Batalla, Maricela
1
Guerrero Aguilar, Carolina
1
Hernández García, Adriana
1
Martínez Ramírez, Emmanuel
Título
1
Antimicrobiana
1
Bioactividad
1
Bioactivo
1
Bioactivos
1
Cactácea
1
Ciencia de los Alimentos.
1
Ciencias y Tecnología Agrícola y ...
1
Contenido
1
Extractos
1
Fenólicos
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