Buscar por Autor Trejo Rodríguez, Angélica
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 26-nov-2025 | Estudio cinético de los cambios en los atributos fisicoquímicos de calidad de panes comerciales (rebanada y bisquet) durante el almacenamiento. | Trejo Rodríguez, Angélica |