1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

Buscar por Autor Cerón Cruz, Oscar

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
31-jul-2025Evaluación de las propiedades sensoriales y nutricionales de un menú que utiliza esferificaciones y papeles comestibles.Cerón Cruz, Oscar
Mostrando resultados 1 a 1 de 1