Buscar por Materia Industria alimentaria
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1-mar-2010 | Extracción y caracterización de B-glucanos de variedades de cebada de la región centro del país. | Ortiz Monroy, Verónica |
| 12-jul-2024 | Tratamiento integral de la industria alimentaria. | Rivera Peña, Víctor Manuel |