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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Autor(es)
mar-2010
Acetilación y caracterización química del almidón de cebada.
Trejo Cárdenas, Claudia Lizzeth
abr-2010
Evaluación de la calidad de diferentes cebadas (Hordeum vulgare) producidas en la región de México.
Barrera Hernández, Mónica
ene-2010
Hidrólisis ácida de polisacáridos presentes en cebada y malta.
Rodríguez García, Manuel Alejandro
ene-2010
Valoración del sedimento obtenido en la molienda húmeda del grano de cebada.
Perea Zúñiga, Diana Marlene
