1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1-dic-2008Estudio de las interacciones de mezclas de kappa-carragenina y almidón de maíz.López Molina, Evangelina
feb-2009Estudio químico y reológico de polisacáridos tipo pectina de la cáscara de tuna.Lira Ortiz, Ana Laura
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