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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Autor(es)
20-sep-2023
Elaboración de una película oral refrescante a base de gelatina con propiedades antioxidantes.
Rosales Celso, Jenni Itzel
ene-2019
Elaboración y caracterización de péptidos antimicrobianos encapsulados en soportes biopoliméricos, con potencial aplicación biotecnológica.
Islas Cuellar, Joel
20-sep-2023
Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de pectinas de tuna (Opuntia albicarpa).
Burgos González, Carolina
28-nov-2022
Síntesis de biopolímeros con potencial aplicación en ingeniería tisular.
Rojas Calva, Abner Hesli
