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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Autor(es)
16-jun-2015
Caracterización fisicoquímica de jengibre (zingiber officinale) cultivado en la sierra norte de puebla y determinación de su uso potencial en la elaboración de una bebida.
Trejo Calderón, Estefania
ene-2010
Efecto de una bebida láctea a base de cocoa sobre el control de la presión arterial y función endotelial en pacientes hipertensos con insuficiencia cardiaca del INNCMSZ.
Montaño Hernández, Laura Patricia
1-ago-2024
Elaboración de una bebida funcional de proteínas hidrolizadas de lactosuero y colágeno ovino.
Pérez Marroquín, Xóchitl Alejandra
