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Listar Publicaciones científicas por autor "Román Gutiérrez, Alma Delia"

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Caracterización de maltas y productos derivados elaborados con variedades de cebada (hordeum sativum jess) producidas en los Estados de Hidalgo, Puebla y Tlaxcala

Román Gutiérrez, Alma Delia (ICBI-BD-UAEH, 2005-01)

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