Efecto de la exposición prenatal, postnatal y sus combinaciones a sucralosa sobre el peso corporal, adiposidad y homeostasis de glucosa en ratas Wistar.

Cortés Morales, Sandra de Jesús

dc.contributor.author	Cortés Morales, Sandra de Jesús
dc.date.accessioned	2026-06-05T15:54:24Z
dc.date.available	2026-06-05T15:54:24Z
dc.date.issued	2026-02-11
dc.identifier.govdoc	MNUTC .16922 2026
dc.identifier.other	ATD1718
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/7765
dc.description	La sucralosa, un edulcorante no calórico presente en bebidas industrializadas, se ha considerado seguro para su consumo durante el embarazo y la lactancia. Sin embargo, se ha asociado con alteraciones en el peso corporal, la adiposidad y la homeostasis de glucosa tras la exposición prenatal y postnatal. El objetivo de este estudio fue evaluar en ratas Wistar, el efecto de la exposición prenatal, postnatal y sus combinaciones a sucralosa sobre el peso corporal, la adiposidad y la homeostasis de glucosa. Un total de 64 ratas se asignaron a 4 grupos (SS, AS, SA y AA) de 16 ejemplares [machos (M) y hembras (H), n=8, por sexo] según el tipo de exposición a sucralosa (S) o a agua (A). Los grupos se identifican con 2 letras, la primera señala la exposición prenatal y la segunda, la postnatal; el grupo AA fue considerado como control. Se realizaron mediciones semanales de peso corporal, se evaluó la homeostasis de la glucosa mediante la curva de tolerancia oral a la glucosa (CTOG) y el área bajo la curva; además se realizaron mediciones de presión arterial e indicadores bioquímicos (glucosa, triglicéridos y colesterol), finalmente se extrajo el Tejido adiposo (TA) abdominal. En el día postnatal 2, ambos sexos expuestos prenatalmente a S presentaron menor peso corporal, en comparación con el control, (p < 0.05; H: 7.25±0.73 vs 8.16±0.63g; M: 7.6±0.78 vs 8.59±0.80g,). Al destete, el grupo SA registró el menor peso corporal en ambos sexos, en comparación con sus respectivos controles (p < 0.05; H: 38.70±2.54 g vs 47.8±1.06 y M: 40.8±1.29 g vs 49.3±2.7). En la semana 23, únicamente los M de SA mantuvieron los menores pesos corporales (406.50±23.17 g vs AS: 470.25± 58.26 g, p < 0.05). En la CTOG de las 21 semanas, los M SS presentaron mayor glucemia a los 120 min, en comparación con su control (118.63±13.09 vs 93.0±15.45 mg/dl; p < 0.05). Al final del estudio, M y H del grupo SA mostraron niveles de glucosa, significativamente más altos que sus controles (H: 126.26±19.23 vs 97.99±7.73 mg/dl y M: 144.6±19.90 vs 114.72±11.6 mg/dl; p<0.05); asimismo los sujetos SS, tuvieron valores significativamente mayores de triglicéridos que sus controles (H: 81.82±15.67vs 121.88±44.6 mg/dl y M: 82.37±20.01vs 132.3±12.60 mg/dl; p< 0.05). En cuanto al TA, la acumulación de TA retroperitoneal solo fue significativamente más alta en M de AS, en comparación con SA (10.1± 4.23 g vs. 5.64±2.54 g/mg en SA; p < 0.05). En conclusión, en la rata Wistar, la exposición prenatal, postnatal y sus combinaciones a sucralosa tuvo efectos negativos dependientes del sexo y del tipo de exposición sobre el peso corporal, la adiposidad y la homeostasis de glucosa.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSa-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Sucralosa	es_ES
dc.subject	Edulcorantes no calóricos	es_ES
dc.subject	Peso corporal	es_ES
dc.subject	Glucemia	es_ES
dc.subject	Adiposidad	es_ES
dc.subject	Nutrición Clínica.	es_ES
dc.title	Efecto de la exposición prenatal, postnatal y sus combinaciones a sucralosa sobre el peso corporal, adiposidad y homeostasis de glucosa en ratas Wistar.	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición Clínica.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES