Efecto de la dieta ovolactovegetariana y actividad física en indicadores antropométricos y composición corporal de adultos con exceso de peso.

Violante González, María Fernanda

dc.contributor.author	Violante González, María Fernanda
dc.date.accessioned	2024-06-20T14:05:11Z
dc.date.available	2024-06-20T14:05:11Z
dc.date.issued	2024-04-04
dc.identifier.govdoc	MNUTC .15504 2024
dc.identifier.other	ATD351
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/4960
dc.description	El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, secundario a diferentes causas, incluyendo desbalance energético, fármacos y patología genética. En la dieta ovolactovegetariana se excluyen los productos cárnicos sin eliminar por completo los productos de origen animal como huevo y lácteos, demostrando su efecto positivo en el control de peso corporal. El presente estudio tiene como objetivo evaluar el efecto de la dieta ovolactovegetariana y de la actividad física en indicadores antropométricos y composición corporal por medio del análisis de datos para la prevención del riesgo de comorbilidades en adultos con exceso de peso del estado de Hidalgo, México. Se desarrolló un ensayo clínico en una muestra de 22 adultos con exceso de peso, al grupo control se le prescribió́ una dieta omnívora y actividad física mientras que al grupo intervenido una dieta ovolactovegetariana y actividad física. Previo a la intervención, los sujetos presentaron 74% obesidad y 26% sobrepeso; el 100% tuvo riesgo cardiometabólico al igual que un porcentaje de grasa corporal elevada, el 83.3% presentó masa muscular baja. En cuanto a la masa grasa en kg el 70.8% se diagnosticó como elevada; por el contrario 95.8% obtuvo un resultado bajo de masa magra y se presentó́ un 79.2% de agua corporal baja en los participantes. Al final de la intervención, las variables peso, IMC, porcentaje de grasa y masa grasa disminuyeron en comparación al inicio, observando diferencias significativas al interior de cada grupo, al contrastar entre grupos no se observaron diferencias significativas por lo anterior se concluye que el tipo de dieta no influye en dicho cambio, lo que estaría explicado por la disminución en el consumo energético basado en el tratamiento nutricional y por el incremento en el gasto energético a través de la actividad física.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSa-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Sobrepeso	es_ES
dc.subject	Obesidad	es_ES
dc.subject	Dieta ovolactovegetariana	es_ES
dc.subject	Dieta omnívora	es_ES
dc.subject	Actividad física	es_ES
dc.subject	Nutrición Clínica.	es_ES
dc.title	Efecto de la dieta ovolactovegetariana y actividad física en indicadores antropométricos y composición corporal de adultos con exceso de peso.	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición Clínica.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES