Relación del Consumo de Bebidas con el Estado de Nutrición, Indicadores Metabólicos y Adiposidad en Escolares de la Zona Metropolitana de Pachuca, Hidalgo.

Ortega Garrido, José Alberto

dc.contributor.author	Ortega Garrido, José Alberto
dc.date.accessioned	2023-12-22T16:22:28Z
dc.date.available	2023-12-22T16:22:28Z
dc.date.issued	2020-07-14
dc.identifier.govdoc	MCBIO SAL .13937 2020
dc.identifier.other	AT24876
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3810
dc.description	En México tres de cada diez escolares presentan sobrepeso u obesidad, está condición ha sido asociada al alto consumo de bebidas endulzadas. La composición tradicional de las bebidas ha cambiado, diversificando principalmente el tipo de endulzantes no calóricos, ya que el consumo de estas bebidas y su posible relación con indicadores metabólicos y antropométricos no ha sido del todo estudiada. Determinar la asociación del consumo de bebidas con el estado de nutrición, indicadores metabólicos y adiposidad en escolares urbanos mexicanos. Se realizó un estudio transversal en una muestra de 262 escolares de educación básica de escuelas públicas de la zona metropolitana de Pachuca Hidalgo, México. Se obtuvieron datos de peso y porcentaje de grasa corporal, talla, glucosa y triglicéridos, así como de consumo diario de bebidas de 7 días y de nivel socioeconómico con escolaridad del padre y bienes del hogar. Se realizo la descripción del consumo diario de bebidas y se estimó asociación entre consumo de bebidas endulzadas, estado de nutrición e indicadores metabólicos a través de modelos de regresión lineal controlando variables de confusión e interacción.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSA-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Adiposidad	es_ES
dc.subject	Bebidas	es_ES
dc.subject	Obesidad infantil	es_ES
dc.subject	Escolares	es_ES
dc.subject	Edulcorantes	es_ES
dc.subject	Glucemia	es_ES
dc.title	Relación del Consumo de Bebidas con el Estado de Nutrición, Indicadores Metabólicos y Adiposidad en Escolares de la Zona Metropolitana de Pachuca, Hidalgo.	es_ES
dc.title.alternative	Ciencias Biomédicas y de la Salud	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES