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Evaluación de la especie kluyveromyces marxianus como organismo probiótico del pulque de la región de Santiago Tlapacoya, Hidalgo, México.
Olvera Rosales, Laura Berenice
(
ICBI-BD-UAEH
,
2014-06-30
)
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Olvera Rosales, Laura Berenice (1)
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Fecha
2014 (1)