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Listar Tesis por autor "Sánchez Reyes, Wendy Yazmín"

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Producción de sustancias con actividad antimicrobiana de uso potencial en la industria alimentaria, mediante el cultivo de la bacteria ácido láctica, Streptococcus infantarius, en medios complejos que contienen melazas.

Sánchez Reyes, Wendy Yazmín (ICAp-BD-UAEH, 2014-11)

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