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Browsing by Author "Vigueras Hernández, Laura Guadalupe"

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Implementación del distintivo H en el restaurante Bocaccio, como una herramienta para mejorar la calidad de los procesos y elaboración de sus productos

Pérez Orta, Sandra Miriam; Vigueras Hernández, Laura Guadalupe (ICEA-BD-UAEH, 2006-01)

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